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青島酒店學院師生在2020世界奧林匹克烹飪大賽中喜獲佳績

返回列表發布時間:2020/2/27 10:04:17

2月14日—19日,2020世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特舉行,中國國家青年廚師隊喜獲佳績,青島酒店學院西餐工藝專業學生于廣川參加團體賽獲得一枚銀牌一枚銅牌,韓昊參加個人賽項目“烹飪藝術”獲得一枚銀牌。



中國國家青年廚師隊2019年6月在學院成立,由學院教師劉立新擔任總教練、江云濤任教練之一,西餐工藝專業學生與來自全國其他七所職業院校與酒店的青年廚師任隊員。參賽隊參加了在上海舉行的FHC國際青年廚師挑戰賽并獲得金牌,此后又分赴上海、浙江、云南、山東、廣西等各地進行展演訓練,獲得廣泛關注。



本屆世界奧林匹克烹飪大賽共有自助餐和熱廚房2個賽項,吸引了來自全球70多個國家、地區的專業廚師團隊參賽,是自1901 年開賽以來參賽國家、選手最多、比賽項目最多的一屆比賽。



本次大賽優異成績的取得,再一次向全世界展示了當代中國優秀青年廚師的風采,也是學院近年來烹飪專業發展的一次檢驗,用國際化的語言向世界講述了中國故事,用優異的比賽成績展示了中國的文化與魅力。

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