11月18上午，2020世界職業(yè)技術(shù)教育大會(huì)暨展覽會(huì)在紅島國(guó)際會(huì)展中心舉行，青島酒店學(xué)院承展山東職教展團(tuán)休閑互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，其中“千帆競(jìng)發(fā)”主題展臺(tái)得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓廣泛贊譽(yù)。教育部職業(yè)教育與成人教育司副司長(zhǎng)謝俐、中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)史薇、山東省教育廳總督學(xué)邢順峰、青島市教育局局長(zhǎng)劉鵬照等高度評(píng)價(jià)了學(xué)院辦學(xué)成果和技術(shù)技能水平。

承接布展工作以來，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，召開專題會(huì)議研究布展方案，發(fā)揮學(xué)院雙高專業(yè)群技能技藝優(yōu)勢(shì)，組建“技能技藝主題成果展示”創(chuàng)意設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，配合完成主題展示創(chuàng)作和技能展示。“千帆競(jìng)發(fā)”展臺(tái)寓意部省共建職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地工作蓄勢(shì)起航，象征學(xué)院推進(jìn)“雙高計(jì)劃”建設(shè)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展風(fēng)帆正舉。學(xué)院山東省中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)餑餑榼子構(gòu)成“大樹”“游魚”的視覺形象，“大樹”象征“立德樹人、教書育人”的教育理念；“游魚”意味著莘莘學(xué)子力爭(zhēng)上游的精神；用衍紙花、面花和藝術(shù)插花代表學(xué)院各專業(yè)融合之美，寓意“百花齊放，專業(yè)融合”；“浪花”與“帆船”寓意乘風(fēng)破浪、勇往直前的精神；孔雀是才華和品德的象征，體現(xiàn)了學(xué)院德育為先、知行合一的育人理念。

本次承展以成果導(dǎo)向、項(xiàng)目化管理、模塊化實(shí)施、導(dǎo)師帶徒等形式，將環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)、酒店管理專業(yè)的技能技藝課程和素養(yǎng)課程充分融合打通，從項(xiàng)目創(chuàng)意、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、物品采購(gòu)、模擬實(shí)施到定稿布展實(shí)現(xiàn)一體化設(shè)計(jì)、一體化實(shí)施，在順利完成布展的同時(shí)，將專業(yè)技能訓(xùn)練與傳統(tǒng)文化育人相結(jié)合，將德育教育、勞動(dòng)教育、美育教育貫穿其中，起到了良好的教育教學(xué)效果。

本次承展是學(xué)院辦學(xué)特色在國(guó)際化平臺(tái)上的一次亮相，也是對(duì)學(xué)院辦學(xué)質(zhì)量的又一次檢驗(yàn)，對(duì)于學(xué)院雙高專業(yè)群人才培養(yǎng)質(zhì)量提升、師資培養(yǎng)、“三教”改革等工作起到了積極促進(jìn)作用。