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銀座集團舉辦“星廚示范店”評比活動

返回列表發布時間:2022/2/23 12:33:27

近日,銀座集團“星廚示范店”評比活動落下帷幕。活動于去年12月底啟動,旨在防范、排查食品加工環節的各類風險隱患,夯實超市食品安全操作規范,亮化升級加工間。



本次活動重點圍繞公司系統內超市加工間的設備設施定位、工器具存放、食品加工操作規范等工作進行評比。經過激烈角逐,最終銀座濟南廣場店榮獲“五星示范店”,銀座淄博旗艦店榮獲“四星示范店”,銀座濟南燕山店榮獲“三星示范店”。隨后,銀座濟南廣場店作為獲獎門店代表組織現場參觀,實地分享交流工作中的好經驗、好做法。

近年來,銀座集團一直以百姓滿意為目標,高度重視食品安全監管工作,定期開展自查自糾及相關培訓,始終以最嚴標準筑牢食品安全每一道防線。下一步,公司將繼續保持對食品安全工作的監管力度,時刻緊繃安全弦、持續擰緊安全閥,全力守護好廣大群眾“舌尖上的安全”,以實際行動助力“食安山東”建設再上新臺階。

(文、圖/莫琳娜)

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