為搶抓“年菜經濟”發展機遇，推進農業品牌建設，加強產銷對接和市場拓展，12月26日，由農業農村部農業貿易促進中心指導，山東省農業農村廳、廣東省農業農村廳聯合主辦，魯商集團承辦的“年菜經濟”研討暨2024“龍年菜”產銷對接啟動大會在泉城濟南召開。大會以“綠色消費新賽道 中華年菜一桌席”為主題，串聯中國八大菜系，共同研討“年菜經濟”發展新路徑。

農業農村部貿促中心主任馬洪濤，山東省農業農村廳黨組書記、廳長張紅旗，廣東省農業農村廳副廳長陳東，魯商集團黨委書記、董事長王緒超出席大會并致辭，集團黨委副書記、董事、副總經理朱華建，黨委常委、董事、組織人力資源部部長李林出席，來自山東、廣東、浙江、江蘇、福建、四川、湖南、安徽八省份的農業農村主管部門，以及專家學者、行業代表200余人參會。

大會發出共同推動“年菜經濟”發展倡議，并隆重發布“2024年八大菜系年菜名錄”。研討環節，行業專家學者以農產品高質量發展、保障食品安全為主題作主旨演講。當日下午，在中國（山東）農產品貿易促進創新中心舉行的“龍年菜”產銷對接系列活動中，來自各省市的百余家采購商和生產商精準對接，共商為消費者打造精美“龍年菜”。本次產銷對接大會將持續40余天，魯商集團旗下各產業帶來預制菜成品、中東歐進口高端禮品、臻選農副產品等種類豐富、質量上乘的商品，并圍繞產教融合、菜品研發、渠道分銷等產業鏈上下游環節與各方進行廣泛合作接洽。

近年來，“年菜”產業規模化、品牌化水平不斷提升，逐步形成“年菜經濟”，打造出一條包括農業生產、加工流通、餐飲服務、市場消費等多環節的產業鏈。“龍年菜”作為具有2024年龍年屬性的特色標簽，與中國傳統節日“春節”緊密結合，被賦予團圓、喜慶等寓意，具有極高的市場潛力和品牌價值。加強“龍年菜”的研發和推廣，提高其品質和口感，滿足消費者需求和期待，將有效推動“好品山東”品牌建設，提升山東農產品知名度和美譽度。本次大會的成功舉辦也將搭建起交流合作的橋梁，各省份集思廣益協同發展，共謀鄉村振興、“年菜經濟”產業發展新篇。