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青島酒店管理職院教師入選“奧林匹克烹飪大賽中國集訓隊”

返回列表發布時間:2019/3/21 17:03:40

 


3月11日,“為國廚征——2020世界奧林匹克烹飪大賽(IKA)中國國家烹飪集訓隊啟動儀式”在中國國家烹飪隊訓練基地舉行。青島酒店管理職院烹飪學院教師申亞軍躋身26人集訓隊伍。

據悉,集訓隊將在教練組與顧問組的專業指導下,進行為期十個月的集訓。隊員們將通過多場模擬實戰訓練,相互支持、密切合作,鉆研國際比賽規則,提高國際賽事應賽能力。

世界奧林匹克烹飪大賽由前德國廚師協會于1900年在法蘭克福首次舉辦,因其嚴苛的專業技藝要求和個人體能要求,被全球廚師公認為烹飪界最高賽事。百年來全世界專業廚師、面點師都以獲得這一賽事的獎項為職業生涯至高榮譽。大賽每四年一次,第25屆世界奧林匹克烹飪大賽將于明年在德國斯圖加特舉辦。

(李代玉)

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