返回列表發布時間:2023/7/12 10:01:06
為扎實推進供應鏈革新,抓好商品這個核心要素,銀座集團聚焦改革創新,立足供應鏈創新,深入一線調查研究,梳理問題、排解難題,提升綜合競爭力。
5月份以來,銀座集團陸續參加上海西雅食品展、上海烘焙展、“超然致遠·品味濟南”直播線下選品會和電商專場對接會等等行業博覽會、交流會,考察生鮮基地、源頭供應商40余家(處),結合日常系統門店、競爭店調研,堅持更大范圍、更深程度地摸情況、尋答案,為調查研究收集更加豐富的第一手材料、更加充足的實踐依據。
公司堅持“調”“研”并重、研以致用,強化調查研究成果轉化和總結提煉,針對銀座超市商品欠缺強有力的核心競爭力這一難點、痛點,堅持源頭入手,向上走、向下走雙輪驅動推動供應鏈改革;強化商品力打造,提升自營能力,提升商品品質化、差異化,內強商品核心競爭力。
銀座集團創新品牌招引模式,加碼革新超市采購機制,以超市競價采購為切入口,持續創新全品類招采模式。截至6月底,銀座超市競價單品1300余支,競價單品采購成本平均下降2%-10%,不僅為公司獲取成本優勢,更為廣大消費者帶來實實在在的價格優惠。
公司持續推進生鮮自營自采,掌握品類經營主動權,打造銀座生鮮拳頭品牌。拓展掛牌基地建設,開展訂單式種植、加工廠生產合作模式。截至目前,銀座超市儲備基地1000余個,完成14處基地掛牌,待考察基地15處,在拓展“企業+合作社+基地”“企業+工廠”模式上,儲備代工廠20余家,為銀座儲備優質資源的同時,推動農產品產地標準化、品牌化建設,助力鄉村振興。
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