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銀座集團舉辦特色美食項目技能大賽活動

返回列表發布時間:2020/10/20 19:31:08


10月14日,為期三天的銀座集團特色美食項目技能大賽落下帷幕。大賽項目以我省各地特色小吃為主,分面食類、煎餅餡餅類、鹵煮及丸子類三大類,共有來自公司不同門店的60多名員工選手參加了比賽。




    活動現場熱火朝天,選手們各顯身手,用精湛的技術、絕妙的創意,制作特色美食小吃。在經過精心烹飪之后,獨具山東各地特色的諸城烤肉、膠東大餑餑、德州扒雞、曲阜煎餅、博山肉丸等一道道美味珍饈的作品呈現在眼前,現場觀眾禁不住咽起口水,還不時對著這些色、香、味、形俱佳的美食作品拍照。

    在比賽過程中,濟南各門店超市也派出了相關業務人員到現場觀摩,共同學習借鑒交流,促進了技能水平提高。活動結束后,結合現場評委的品鑒意見,公司業務部門將充分論證,對具有推廣價值的項目引入到超市門店,以更好地豐富賣場的加工日配項目場景,讓顧客能品嘗到全省各地特色美食。同時,還將對成績優異的參賽選手予以表彰獎勵。

    此次大賽本著“以賽促學、以賽促練”的宗旨,通過進一步挖掘、傳承、弘揚齊魯飲食文化,引導“綠色、健康、營養”的飲食理念,搭建職工技能切磋學習平臺,形成“比、學、趕、超”的技能比拼氛圍,團結引領廣大職工立足崗位大力弘揚工匠精神,勇于創新、苦練本領、提升技能、追求卓越,爭做新時代勞動者奮斗者!


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